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TOP レシピ 鶏手羽中のごま揚げ

鶏手羽中のごま揚げ

鶏手羽中のごま揚げ
調理時間
20分
カロリー
61Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1本分の値
鶏手羽中のごま揚げ

材料・分量(20本分)

にんにく、しょうが 各1片
鶏手羽中 20本
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
いりごま黒 大さじ2〜3
片栗粉 大さじ2
揚げ油(純正ごま油、純白ごま油) 各適量

作り方(20分)

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香(かおり)いりごま 黒

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良質の黒ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。

なぜごま油を使う?

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