ぶりの酢じょうゆ焼き

作り方（15分）

• 1
  ぶりに塩、こしょうをする。
• 2
  フライパンに純白ごま油を熱し、（1）のぶりをこんがり焼く。
• 3
  仕上げにしょうゆと酢をかけてすぐに火を止める。
• 4
  器にぶりを盛り、白髪ねぎと赤ピーマンのせん切りをのせる。
• 5
  小鍋に【香り油】の黒ごま油とにんにくとしょうがのせん切りを入れて弱火にかける。
• 6
  にんにくとしょうがの香りがしてきたら（5）にジュッとかける。