ゆで野菜と豚肉のねりごまソースあえ

作り方（20分）

• 1
  キャベツは食べやすい大きさに切り、2分ほどゆでて水気をきる。
• 2
  ほうれん草は1分ほどゆでて冷水にとり4?長さに切って軽く絞る。
• 3
  三つ葉は根を切り落として刻む。
• 4
  豚肉も色が変わるまでサッとゆでて水気をきる。
• 5
  ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
• 6
  別のボウルに（1）のキャベツ、（2）のほうれん草、（4）の豚肉をザッと混ぜ合わせて器に盛り、（3）の三つ葉を散らす。食べる直前に（5）のソースをかける。