玄米がゆ

作り方（20分）

• 1
  玄米は3時間からひと晩水に浸しておく。
• 2
  鍋に分量の水、水気をきった（1）の玄米、塩少々を入れて弱火で30分ほど煮る。
• 3
  器に盛り、黒ごま油をかける。
• 4
  お好みで塩、香菜、ザーサイなどを添える。