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TOP レシピ 鶏ごま竜田サンドとトマトサラダ

鶏ごま竜田サンドとトマトサラダ

鶏ごま竜田サンドとトマトサラダ
調理時間
20分
カロリー
784Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
鶏ごま竜田サンドとトマトサラダ

材料・分量(1人分)

「鶏ごま竜田サンド」
鶏もも肉 1/2枚
しょうゆ 大さじ1
いりごま白、いりごま黒 各大さじ1と1/2
揚げ油(純白ごま油またはサラダ油) 適量
お好みのパン 1切れ
バター 少々
レタス、きゅうりの薄切り 各適量
【A】
小麦粉 大さじ1
溶き卵 1/2個分
「トマトサラダ」
トマト (小)1個
オレンジ 1/2個
カッテージチーズ 大さじ1と1/2
【A】
塩、こしょう 各少々
純白ごま油 小さじ1 

作り方(20分)

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香(かおり)いりごま 白

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良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。

なぜごま油を使う?

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なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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