ポパイチャーハン

作り方（10分）

• 1
  ほうれん草はゆでてから水気をきり、粗みじん切りにする。
• 2
  フライパンに純白ごま油を熱し、弱火でちりめんじゃこをカリカリに炒め、取り出す。
• 3
  （2）のフライパンで（1）のほうれん草を炒め、ご飯と溶き卵を加え、塩、こしょう、オイスターソース、しょうゆで調味をする。
• 4
  （3）に（2）のじゃこ、いりごま白を加えひと混ぜする。 うずらの卵の目玉焼きを添え、葉ものを散らす。