ごまマヨ明太カナッペ

作り方（15分）

• 1
  （ごまマヨ明太を作る）辛子明太子は薄皮を取り除いて中身を包丁でこそげるように取り出し、ねりごま白とマヨネーズとよく混ぜ合わせる。
• 2
  クラッカーに（1）を塗り、カッテージチーズをのせてすりごま白少々をふり、ハーブで飾り、くし型に切ったミニトマトを添える。