かつおのごまカルパッチョ

作り方（15分）

• 1
  かつおはできるだけ薄く切る。
• 2
  きゅうりと青じそは千切りにする。
• 3
  紫玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、ザルにあげ水気をきってから軽く手で絞る。
• 4
  プチトマトは4等分する。
• 5
  器に混ぜ合わせた【ごまソース】を少しひいてから（1）（2）（3）（4）を盛り合わせ、上から残りの【ごまソース】をかける。＊【ごまソース】が固い場合は牛乳少々でのばすとよい。