黒ごまポテトサラダ

作り方（20分）

• 1
  じゃがいもは皮をむいて太めの千切りにし、玉ねぎは薄切りにして、4〜5分水にさらし水気をしっかりきる。あさつきは小口切りにする。
• 2
  たらこは薄皮を取り除く。
• 3
  鍋に湯をわかし、（1）のじゃがいもを数秒ゆでて水気をしっかりきり、あら熱をとる。
• 4
  【A】を混ぜ合わせる。
• 5
  ボウルに（1）の玉ねぎ、あさつき、（2）のたらこ、（3）のじゃがいもを入れ、（4）の【A】でよくあえる。
• 6
  レタスを敷いた器に（5）を盛る。