豆腐の四川風ごまみそ煮

作り方（15分）

• 1
  鍋に純正ごま油少々（分量外）を熱し、中火で鶏ひき肉、赤唐辛子を炒める。
• 2
  （1）にだし汁、【A】、サイコロに切った豆腐を加えて煮る。
• 3
  （2）が沸とうしたら、片栗粉を水で溶いたものを加えてとろみをつけ、純正ごま油を加える。