牛豚合びき肉 | 250g |
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玉ねぎ | 1/2個(100g) |
塩 | 小さじ1/2 |
トマト | 1個(150g) |
カレールウ(中辛) | 1片(約20g) |
なめらか自慢ねりごま白 | 大さじ1 |
黒こしょう | 適量 |
ご飯 | 2人分 |
【ポイント】
スピーディーにできるキーマーカレー。油不使用で材料も馴染みのあるもので♪
玉ねぎとトマトがたっぷりであっさり味ですが、なめらか自慢ねりごまでコクはしっかりとでます。
素材だけの水分で仕上げるので凝縮された味わいになります。
トマトはすりおろすことで短時間で無水調理が可能になります。
黒こしょうはお好みで増減してください。多めがおすすめです。