レンジで簡単！きのこと蒸し鶏のさっぱり和え

作り方（20分）

• 1
  鶏むね肉を入れた耐熱容器にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出して裏返し、再度ふんわりとラップをかけて同様に2分加熱する。そのまま5分間ほど置く。
• 2
  (1)の鶏むね肉を取り出し、同じ耐熱容器にしめじ、えのきだけ、舞たけを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。取り出して上下を返すように混ぜ、再度ふんわりとラップをかけて同様に1分30秒加熱する。
• 3
  鶏肉は食べやすい大きさにスライスして(2)の耐熱容器に入れる。混ぜ合わせておいた【B】の調味料を加えて和える。器に盛り、お好みで万能ねぎの小口切りをのせる。