大豆ミート肉みそのレタス巻き

作り方（10分）

• 1
  フライパンに健やかごま油を中火で熱し、大豆ミート(ミンチタイプ)、1㎝角に切ったたけのこ、しいたけを入れて炒める。
• 2
  全体に火が通ったら、混ぜ合わせておいた【A】の調味料を加え、炒め合わせる。
• 3
  器に盛り、お好みで白髪ねぎ、せん切りにしたきゅうり、半分に切ったミニトマト、青じそを添える。レタスに野菜と一緒に包みながらいただく。