栗のごまあんパイ

作り方（30分）

• 1
  ボウルに室温に戻した無塩バターを入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。砂糖、すりごま金、溶き卵を順に加えてその都度よく混ぜる。
• 2
  別ボウルにあんを入れ、純正ごま油を加えて混ぜる。
• 3
  冷凍パイシートは麺棒で正方形に伸ばし、4等分に切る。マフィン型に薄く純正ごま油(分量外)を塗り、パイシートを敷きこむ。
• 4
  (3)のパイシートの底の部分にフォークで数か所穴をあけ、(1)のごまクリーム、(2)のごまあん、甘栗の順に均等にのせる。
• 5
  200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。
  （ごまクリームがやや膨らみ、竹串を刺しても何もついてこないくらいが焼き上がりの目安です）