塩鮭と三つ葉のごま油和え

作り方（10分）

• 1
  塩鮭は魚焼き用グリルで焼き目がつくまで焼き、皮と骨を取り除いて粗くほぐす。
• 2
  鍋に湯を沸かして三つ葉をさっとゆでる。
  冷水にとってザルに上げ、水けを絞って3㎝長さに切る。
• 3
  ボウルに(1)、(2)、純正ごま油濃口、黒こしょう、塩を入れて混ぜ合わせる。
  ※塩は味を見てから加える。
• 4
  器に(3)を盛り、純正ごま油濃口大さじ1/2(分量外)をかけて刻みのりをのせる。