ぶっかけ梅ねりごまダレそうめん

作り方（10分）

• 1
  鶏ささみはフォークや包丁で筋をとる。
• 2
  耐熱皿に鶏ささみ、砂糖、塩、酒、純正ごま油濃口を入れてなじませる。鶏ささみの表面にクッキングシートを密着させ、電子レンジ(600Ｗ)で4分加熱する。手で触れるくらいになるまで冷まし、ほぐす。
• 3
  梅干しはボウルに入れてフォークでつぶして種を取る。
• 4
  ボウルに【A】と(3)の梅干しを合わせてよく混ぜる。
• 5
  商品の表示通りにゆでたそうめんを流水にとってぬめりを取り、水けをしっかりときる。器に盛り、(2)の鶏ささみ、せん切りにした青じそをのせる。
• 6
  (5)に(4)の梅ごまダレをかけ、和えていただく。