じゃがいものコチュジャン煮

作り方（15分）

• 1
  じゃがいもは皮をむいて2cmの角切りにし、水にさらす。
• 2
  深めのフライパンに純白ごま油を熱し、（1）の水気をきったじゃがいもを炒め、全体に油をなじませる。
• 3
  （2）に【合わせ調味料】を入れてフタをして煮、じゃがいもがやわらかくなったらフタをはずして汁を煮詰める。
• 4
  （3）にいりごま白、純正ごま油を入れてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。