豚キャベツのフライパン蒸し　ねぎダレがけ

作り方（15分）

• 1
  長ねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて電子レンジ(600W)で30秒加熱する。【A】と半量の純正ごま油濃口を加えて混ぜる。
• 2
  豚バラ薄切り肉は4～5㎝長さに切り【B】をもみ込む。キャベツは5㎝角に切る。
• 3
  フライパンに半量の(2)キャベツを敷き、上に半量の(2)豚肉を広げてのせる。これをもう一度繰り返す。
• 4
  残りの純正ごま油濃口と酒を回しかけて蓋をし、中火にかける。じゅわじゅわと音がしてきたら強めの弱火で8分加熱する。
• 5
  器に盛り、(1)のねぎダレをかける。あればお好みで青ねぎと糸唐辛子(分量外・適宜)をのせる。