ごま油香る漬けマグロの手毬寿司

作り方（15分）

• 1
  耐熱容器に【B】を入れて電子レンジ(600W)で30～40秒加熱して砂糖を溶かし、すし酢を作る。
• 2
  米に水180ml(通常より水分控えめ)、こんぶを加えてお米を炊き、炊き上がったごはんにすし酢をかけて混ぜる。
• 3
  まぐろをバットなどの平らな容器に入れて合わせた【A】 をかけて和える。
• 4
  (2)をひと口大に丸める。ラップにマグロとすし飯をのせてきゅっと絞り、丸くかたちを整える。器に盛り、お好みでいりごま白をふる。