ベーコンポテトのガトーインビジブル・サレ

作り方（30分）

• 1
  ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくほぐし、塩、こしょう、純白ごま油を加えて混ぜ、ふるった薄力粉を加えて混ぜる。牛乳、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
• 2
  じゃがいもは皮をむいて半分に切り、スライサーで薄切りにする。
• 3
  （1）のボウルに（2）のじゃがいもを入れてヘラで生地が全体になじむように混ぜる。
• 4
  パウンド型にオーブンペーパーを敷き、（3）の生地の半量を並べる。型の長さに合わせてカットしたベーコン、ゆでたほうれん草を広げてのせる。
• 5
  （4）の上に残りの（3）の生地を並べてのせる（菜箸などでキレイに整えながら並べていくと入れやすいです）。最後にボウルに残った生地を上からかけて平らにならす。
• 6
  170℃に予熱したオーブンで50分ほど焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。切り分けて、お好みでケチャップをつけても。