角切りなすのごまきんぴら

作り方（10分）

• 1
  なすは1cm角に切る。水にさらして水けをきる。
• 2
  フライパンに純正ごま油を入れて中火で熱し、（1）のなすを入れて炒める。
• 3
  （2）に赤唐辛子、【A】を加えて汁気がなくなるまで炒める。