アボカドのレモンだれそうめん

作り方（10分）

• 1
  アボカドは縦に一周包丁で切り込みを入れ、左右に逆に回して開ける。包丁の角で種を取ってから薄切りにする。
• 2
  ボウルに【A】の純白ごま油以外を合わせ、少しずつ純白ごま油を加えながら混ぜる。
• 3
  表示通りにゆでたそうめんを流水にとってしっかりと洗ってぬめりをとり、水けをしっかりときって器に盛る。
• 4
  （3）に（1）のアボカドをおき、（2）をかける。すりおろしたレモンの皮、粗挽き黒こしょうをふる。