白菜と豚のとろり塩炒め

作り方（15分）

• 1
  豚肉は5cm幅に切り、白菜は2cm幅、小松菜は3cm長さに切る。
• 2
  フライパンに純白ごま油を熱し、にんにく、しょうがのみじん切りを炒める。香りが出たら（1）の豚肉を加えて炒め、塩、こしょうをふる。
• 3
  （2）（1）の白菜、小松菜を加えて炒め合わせ、野菜がしんなりしたら【A】を加えて軽く煮詰める。
• 4
  水大さじ1で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにお好みでこしょう（適宜量）をふる。