油そば風ピリ辛スタミナあえ麺

作り方（15分）

• 1
  長ねぎは斜め薄切りにし、らー油とあえる。
• 2
  そうめんはゆでて冷水にとり、水気をきったら、ペーパータオルでふいておく。
• 3
  ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、（3）のそうめんを加えてよくあえたら器に盛る。
• 4
  （3）に（1）、チャーシュー、卵黄をのせ、らー油少々（分量外）をかける。