マッシュルームのフリット・ブロッコリーのフリット

作り方（10分）

• 1
  ボウルに【A】を加えてざっと混ぜ、水大さじ3弱を加えて混ぜる。最後に純白ごま油を加えて混ぜる。
• 2
  石づきを取ったマッシュルームと小房に分けたブロッコリーをそれぞれ１の衣にくぐらせる。
• 3
  揚げ鍋に純白ごま油を170℃の油に温め、（2）を揚げる。