発酵いらずのシナモンロール

作り方（30分以上）

• 1
  ボウルに【A】をよく混ぜ合わせておく。
• 2
  別のボウルに【B】を加えてざっと混ぜ、（1）を加えてヘラで混ぜる。ひとかたまりになったら、台に出して2～3分こねる。丸めてボウルに戻し、ラップをして10分ほど置く。
• 3
  （2）生地の丸めたとじ目を上にして台に出し、麺棒で20×20㎝ほどの正方形にのばす。正方形の上方2～3㎝分のスペースを残して純白ごま油（成型用）を塗り、シナモンシュガーをふる。手前から巻き、巻き終わりを下にしておく。
• 4
  （3）の生地を6等分にし、切り口を上にしてグラシンケースをしいたマフィン型に入れる。お好みでシナモンシュガー（分量外）を上にふる。190℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、網にのせて冷ます。
• 5
  ボウルに【C】を加えてよく混ぜ（とろりとするくらいの硬さに水の量は適宜調節）スプーンなどを使って4にかける。