スティックチキン

作り方（20分）

• 1
  鶏肉は観音開きにして手のひらの大きさほどに切り分けてから1cm幅の細切りにする。
• 2
  ボウルに（1）の鶏肉、【A】、塩を入れてからめ、10分ほどおく。
• 3
  （2）に混ぜ合わせた【B】を加えてからめ、パン粉をつける。
• 4
  フライパンの鍋底1cm深さ程度純白ごま油を入れて中火で熱し、（3）を入れてキツネ色になるまで揚げ焼きする。