ごまチーズのジャケットポテト

作り方（30分以上）

• 1
  ボウルにクリームチーズを入れて練り、ねりごま白を加えてしっかり混ぜる。
• 2
  純正ごま油小さじ1/2、砂糖を入れて更に練り混ぜ、塩、黒こしょうで味をととのえる。
• 3
  じゃがいもは皮つきのままよく洗って水分を拭き取り、表面に純正ごま油を塗りつけ、塩をすり込むようにする。
• 4
  200℃に温めたオーブンで20～30分焼く。竹串を刺してすっと通ればOK。
• 5
  じゃがいもがあたたかいうちに包丁で切り込みを入れて、（2）のごまチーズを挟み、黒こしょう少々をふる。