黒ごまのお豆腐ババロア

作り方（15分）

• 1
  小さな容器に水大さじ2を入れてゼラチンを振り入れてふやかしておく。
• 2
  絹ごし豆腐は裏ごしする。
• 3
  ボウルに豆腐、砂糖、すりごま黒を入れて泡だて器でよく混ぜる。
• 4
  小鍋に牛乳を入れて火にかけ、人肌程度に温まったら（1）のゼラチンを加えて煮溶かす。
• 5
  （3）のボウルに（4）を加えて混ぜる。
• 6
  お好みの器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。お好みできな粉や黒蜜をかける。