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TOP レシピ まぐろのアヒポキ丼

まぐろのアヒポキ丼

まぐろのアヒポキ丼
調理時間
20分
カロリー
512Kcal
※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値
まぐろのアヒポキ丼

材料・分量(2人分)

まぐろ(刺身用) 160g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ご飯 茶碗2杯分
【A】
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
純正ごま油 大さじ1
すり鉢仕立て風すりごま白 大さじ1

作り方(20分)

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すり鉢仕立て風 すりごま(白)

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ごまの旨味と香りを、伝統的なすり鉢仕立て風に再現しました。 しっとり感とごま粒感の食感が特徴です。

なぜごま油を使う?

なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。
なぜふつうのサラダ油ではなく、ごま油がカラダに良いのか。小さな粒に秘められた栄養成分のヒミツとは?

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